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Beef/Cow/Cattle/OX/Veal/Steer的區別 - 人人焦點

肉牛不同的生長階段（小牛，中牛，老牛），不同性別的牛肉，以及公牛是否被閹割它們產生的牛肉口感差異很大（還有可能影響出稱量，價格當然也不同）。牛肉 ...

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