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豬排，必也正名乎？ - 吃，諸文化

牛排是steak，雞肉、魚肉做成牛排形狀，可以稱為」chicken steak和fish steak，可是絕對沒有pork steak。豬排的里肌肉有專用的英文pork chop，和小排骨的 ...

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