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大家好，問大家，這是什麼麵包？ - GetIt01

Artisan bread字面翻譯出來是工匠麵包，當下流行叫法是歐式麵包，不過個人最喜歡的叫 ... 樓上有提到sourdough，翻譯作酸種麵包，其實跟用老面發酵是一樣的（酵頭裡的 ...

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