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冰淇淋風味學- 陳謙璿- BOOK WALKER 台灣漫讀/ 電子書平台

... 包括義式冰淇淋(Gelato)、雪酪(Sorbet)、凍糕、鑽石冰、雪糕、霜淇淋⋯⋯， ... 留法學習精緻甜點的主廚暨創辦人Willson，將W在法文的發音等同雙V採用為 ...

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