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ssc[可溶性固體含量]:Soluble Solids Content - 中文百科知識

Soluble Solids Content（SSC).可溶性固體主要是指可溶性糖類，包括單糖、雙糖，多糖（除澱粉，纖維素、幾丁質、半纖維素不溶於水），我們喝的果汁一般糖都在100g/L ...

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