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天涼吃鍋季這樣吃日本涮涮鍋才道地 - 康健

「涮」字念ㄕㄨㄢ四聲， 雖然涮有洗滌的意思，但以烹調方式來說，指的是將生食放入滾水中 ... 的聲音，動作又極似涮肉片，便取其諧音為shabu-shabu。

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