趁著國內疫情趨緩，終於可以回到南部見見家人！
這兩天可以感受到高速公路的車潮又有點回來了~

適時還是要出來曬曬陽光、透透氣~人才不會生病！開著二高，發現這兩天空氣品質很好，沿路的山景跟光線也很迷人！

當然，該作好的防疫規定還是不能少！
持續戴好口罩、保持社交距離的生活！

聽到家裡的長輩跟親戚多半都接種了疫苗，一切也當相當平安！這是最好的消息了！

老婆在車上跟我說：
「雖然你的日本工作受到影響了~但大家在這段疫情的期間，跟很多朋友也都無法見面了。那不如就把時間多多花在陪伴家人上面，修復與家人之間的關係吧！」。

我覺得很有理啦！

也不是說關係很糟的才需要修復，而是大家其實都需要修復家裡的關係。好~還要更好！

這個疫情讓我看到"人的生命是很有限的"這件事！其實跟朋友、跟同事之間再好，最重要的還是跟親人之間的關係啦！大家都可以往好的方向去努力，我覺得家人之間沒有什麼是無法改變的，只要您願意面對問題、放下很多的自我，真誠地解決生命中的各種難題，讓自己變成是一個有溫度、有感情的人吧！

放這篇文章的意思，其實是昨天一回到台南，就衝下去買阿裕牛肉湯，發現南部很多以前我常吃的店家，也都紛紛改為禁止內用，僅提供外帶服務了！

剛好在門口也遇到老闆娘，以前很常去老店用餐，所以戴著口罩我也認得她，就跟她打聲招呼啦~~這個過渡期，台灣很多店家都能配合防疫，一起度過，台灣人其實真是不簡單！面對全球受Delta變異株影響，造成疫情又再度肆虐的情況下，我們仍要謹慎面對、努力守住！
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最近很大的感觸是一句：辛苦了
讓我超感動😭😭😭
外送員到 SAMA Shabu Shabu - 様•涮涮鍋取餐～
我會跟他們說聲：不好意思久等了
他們在大熱天氣下～
心平氣和的回我一句：不會～辛苦了
我聽到差點哭出來了😭😭😭
這時間能互相體諒真的很重要～
一句好話讓對方感受到開心和溫暖不妨多說～
人與人之間就是需要傳達著愛❤️
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如果問我為什麼喜歡吃麻辣鍋
有很大部份的原因是在於鴨血
今天在 @treesir123
吃到了近期以來我覺得最好吃的鴨血
還有超乎我想像高水準的火鍋料

說到火鍋料
我記得在大陸生活的那段時間
有一件比較難過的小事情就是
我找不到像在台灣吃的涮涮鍋一樣的火鍋料
因為想在家煮火鍋
我徒腳跑遍家附近所有的台灣超市
尋找好吃的火鍋料
像魚餃、燕餃、蛋餃、魚卵卷和貢丸類這些
上面有寫著台灣火鍋料的我都買回來試
回家煮了之後發現味道差了十萬八千里
基於不能浪費食物的心情硬把它們吃掉
頓時一陣絕望感迎面襲來
而且大陸的麻辣鍋裡面
鴨血？抱歉 不存在的✋
有的話也是沒有味道的那種 你要嗎

吃在台灣
真的是幸福到全地球都要投以欣羨的小眼神啦
要不是王圓外已經大學畢業18年多了
也很有可能會因為想天天吃
而選擇就讀輔大呢😆

好啦
我點的是雪花牛鴨血豆腐煲
還有麻麻銷魂麵
剛好都是我覺得超級好吃
值得推薦的
其實點菜點得準確
也是一種運氣耶
畢竟如果初訪一家餐廳
就剛好點到驚天大爆雷
可能你下次就不會再來了

吃到美食自然是喜不自勝
所以拍出一些女神經病的照片
也很合情合理
實不相瞞 這次同行的小伙伴
他們全部都長得像金城武和宋仲基
但由於今日稿擠 礙於篇幅有限
不好意思 只能放圓外本人的獨照了🤪

@bryanmusic2002
@haze989889

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今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。

這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。

此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。

如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！

另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。

這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。



【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788

Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/



【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/



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相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec

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感謝您一直以來的鑑賞。



Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi


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