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植物油使用不當心血管疾病風險比動物油還高 - 必安研究所

飽和脂肪酸（saturated fatty acid, SFA）多半來自動物性油脂如豬油、牛油等，而植物性的椰子油和棕櫚油內也富含飽和脂肪酸，過去許多研究發現，攝取過多 ...

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