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在選擇高級餐廳的Tasting Menu之前，背後的設計動機你可能 ...

在日本，有種點餐形式叫Omakase，直譯意思是「我把一切交給你」那種無菜單料理，與日本師傅在製作壽司時，對體會四季變化與挑選時鮮的專業和重視息息相關 ...

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