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什麼是金杯理論／SCA金杯萃取表

SCA精品咖啡 協會定義 認為「好喝的咖啡」必須同時符合兩項條件：. 一、咖啡濃度，即總溶解固體（Total dissolved solids, TDS） 在1.15～1.45%範圍內 ...

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