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麵粉改良劑會致癌? 華視新聞追真相

麵包 師傅呂麗淋說：「（若添加）會口感比較好，延長它的保存期限。」 什麼是麵包業相傳的秘密？目前台灣核准使用的麵粉改良劑，包括「過氧化苯甲醯BPO」， ...

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