pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
roux做法
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://jackcheng816.pixnet.net/blog/post/39524272
美味的濃湯不需要勾芡 - 我的米其林之路
傳統的法式料理中濃湯都是經由Roux 或是Veloute來調製的. Roux是麵粉跟奶油去炒過形成的麵糊 ... 但這個做法需要超過半小時的熬煮. 才能將麵粉味煮掉.
確定!
回上一頁
查詢
「roux做法」
的人也找了:
西式濃湯做法
玉米濃湯 勾芡 用 什麼 粉
炒麵粉濃湯
Roux
麵糊製作
麵糊
沙拉油炒麵粉
麵糊 湯