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roux做法
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鮮甜滿足的家常料理,香濃番茄牛肉(麵)
梅子家的番茄燉牛肉偏好略稠的湯汁,所以使用了『濃湯油糊』,英文名"Roux",即事先做好的奶油麵粉糊(以下亦有介紹做法)。這是西式料理的小撇步/ 貼 ...
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「roux做法」
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西式濃湯做法
玉米濃湯 勾芡 用 什麼 粉
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