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[調酒知識] Vermouth 苦艾酒- 酒吧裡的最佳綠葉

Vermouth 基本上都是以白酒加烈酒為主，紅色Vermouth 其實是用焦糖下去調色。紅色Vermouth 稱為Rosso，是義大利文紅色的意思，Rosso 也是帶有甜味的。

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