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专业咖啡烘焙| 烘豆的自然曲线是巧合还是科学？ - 饮品界

在解释什麽是烘豆的自然曲线之前，我们先来看一段有趣的文献，有趣的原因是 ... 固定风火烘焙时，豆温以及RoR曲线会像这样(下图蓝色的曲线) Scott Rao ...

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