About Ricky Cheung13歲立志做廚師,隨表叔在西環的俄羅斯餐廳任學徒,十年後轉去尖沙咀新世界酒店發展,1989年獲調派去灣仔萬麗海景酒店Scala,跟隨英國總廚Paul de ...
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