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revivre品法法式餐廳
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傳統如何與時俱進?法式料理的經典與創新
畢業回台後,他在台中經營Revivre 品法餐廳,至今已連續兩年獲得米其林指南推薦。曾在課堂中學習法國飲食與風土知識的他,從法式料理的歷史進入主題。
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