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圖解生物化學: 後基因體世代的生物化學與分子生物學(第五版)

維生素 E 和自由基( Vitamin E and free radicals ) -CH2 - CH = CH - CH2 - CH = CH - CH2- → -CH2 - CH = CH - CH - CH = CH - CH2自由基維生素 E 又稱生育醇( ...

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