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素學星期一：藜麥vs 白飯 - Green Common

藜麥(Quinoa)作為超級食物，蛋白質比白飯高出一倍，對於擔心食素無法取足夠蛋白質的人來說，藜麥是一個不錯的主食食材 ... 煮法, 需要浸10分鐘，以減輕藜麥中的苦味。

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