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野梅常見Q＆A - 產地側寫- 品味生活- 知果堂-款待每一個人

Q梅 ：8分熟梅子泡鹽水3-5天，洗起來，日曬乾燥。一層梅子、一層糖，放兩年以上拆封。如果想要Q一點，可多放些二砂到玻璃罐，待融化即可食用。

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