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梅果製作@ 綵妹~~ BLOG - 痞客邦

4．再次以10斤梅子加1斤糖比例放入砂糖(若加入茶葉即成茶梅)，經過30天後即完成香甜可口的Q梅. (製作過程絕對不可碰到生水，否則會有發霉現象). 【脆梅作法】.

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