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醃梅子@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 - 隨意窩

脆梅. 材料：. 青梅(5-6分熟)10斤=6000g. 粗鹽1000g. 冰糖10斤=6000g ... 糖的比例一樣，也是分3次下....但並不煮糖水...而是將糖直接拌入梅子 ... Part2：Q梅(紫蘇梅).

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