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醃梅子@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌

前2次的糖水糖度一定要在35%以上，否則在室溫下會發酵變質；除非是放冰箱醃...糖度可略降低. ... 所以有部分的梅子會發酵得比較厲害. ... Part2：Q梅(紫蘇梅).

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