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[爆卦]Q梅 多久 可 吃是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「q梅」的推薦目錄

q梅 在 AGA不專業食記&攝影 |美食|超商|宅配|開箱 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 09:28:52

🚩台北市 中正區⏩劉山東牛肉麵 曾2年獲得必比登推介的牛肉麵70年老店 近兩年雖已被排除 位居精華地段小巷弄內的小店仍人潮不絕 由於在網路上評價相當兩極化 一度猶豫是否要試試看 但實際體驗覺得雖沒到必吃不可 但也不至於被說得如此不堪 如果到附近不知道吃什麼是可以一試的 環境部份如同一般巷內老店 ...

  • 我流吃吃喝喝

    q梅 在 我流吃吃喝喝 Facebook 的精選貼文

    2021-10-01 23:00:10
    有 14 人按讚

    #我流吃吃
    #我流

    疫情總算回復到一個相對平穩的時期。

    my灶是早在被米其林青睞前，就滿常會路過，或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京，旁邊就是常去開會的地方，天生路痴的我總會早一個路口拐進去。

    他們家招牌總是特別顯眼，加上找肉燥飯時，這家也算榜上有名（附帶一提，附近的富霸王腿庫也是，哎呀，想到就饞），久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病，或是開完會時間還早，就想著可以去吃點好的。

    他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥，手切成小丁，慢滷出軟嫩但形在，黏稠但不油，醬香但不死鹹或甜膩的肉燥，肉燥本身口味淡了點，但他們家菜都很下飯。

    炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香，肉條本身又非常軟嫩，不是毫無口感的軟爛，有嚼勁但不會有負擔，肉汁被鎖在肉條內，咬下後散開在口中，鹹香滿溢，好吃。

    還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁，用豌豆莢而不是常見的豌豆，清炒澎湖白蝦仁，再上薄芡。蝦肉緊實不粉，沙腸挑得很乾淨，清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩，若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。

    餐後的黑糖挫冰，粉粿很Q，入口有彈跳感，但相對的米台目有一點乾，不夠彈牙，花豆綠豆煮得恰到好處，淋上黑糖漿，是消暑良品。最後的烏梅汁，主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅，酸甜適中，童年懷舊的好味道。

    一個人來總是簡單點、簡單吃，他們家油雖然吃得稍重，但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數，但館子小，風味佳，吃飯卻是舒適也頗有風情。

  • Rough99

    q梅 在 Rough99 Facebook 的最佳解答

    2021-10-01 18:41:41
    有 9 人按讚

    🇰🇷讚到不想分享！今生必訪韓式料理🇰🇷
    秉持回饋老友的精神：小編要放火了🔥
    這家「韓食堂」妳吃過絕對哀爸叫母，
    菜色風格正宗不說、份量更俗擱大碗
    最近連當紅Youtuber都專程前來朝聖！

    招牌「辣炒章魚」醬料濃郁、超涮嘴，
    酥脆的「海鮮煎餅」咀嚼時滾燙冒煙，
    與「肉丸煎餅」打成平手：難分軒輊🙌🏻
    「豬腳」如膠原蛋白果凍般Q彈細緻、
    令人欲仙欲死，身為鎮店之寶它夠格🏆
    再加上「烤五花肉」與「淹汁梅花豬」
    天哪！除了五顆星還是五顆星，完美！

    #rough99美食特派員

  • LIYO理優 EASY ZONE

    q梅 在 LIYO理優 EASY ZONE Facebook 的精選貼文

    2021-10-01 12:00:11
    有 0 人按讚

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