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[食譜] 梅酒與Q梅作法清明節前後記得買青梅 - 小雨哥的生活日記

通常梅酒的梅子青梅和黃梅皆可. 據說風味香氣有差異. 今年我先以青梅來做嘗試. 步驟也很簡單. 記得玻璃瓶先消毒以及完全風乾. 先將梅子泡水去澀.

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