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建立鑑定肉品種類之定性及定量分析方法

在定性分析方面，針對雞肉、豬肉、羊肉TnI mRNA序列、牛肉MRP及鴕鳥肉Tmod mRNA序列，分別設計專一性引子對CK2-f/CK2-r、P-f/P-r、GT3-f/GT3-r、B6-f/B6-r ...

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