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五花肉英文怎么说【中英对照】猪肉部位名称 - 美国生活指南

猪肘子，也称猪蹄膀，英文是Pork Shank 或者Pork Hock，指的是猪腿的关节部位。 这部分肉质表皮厚实，胶原蛋白含量高，瘦肉部分呈多条肌肉束形式，易撕拉 ...

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