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【Fernando's慢火料理】慢火美味從刀尖上展開肉品部位的選擇

豬肉Pork Meat. 豬里肌Pork Loin 豬里肌又稱為腰內肉，肉品部位是在豬隻脊骨的下方，也是運動量最少的地方，因此肉質上幾乎沒有肉筋，口感上較為軟嫰 ...

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