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水波蛋Poached Egg不敗詳細步驟作法

水波蛋的英文是Poached Egg，Poached的翻譯可能會說是「水煮的」 可是當我們聽到「水煮」可能會立刻想起一鍋滾水，然後將食物丟下去滾熟等等。

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