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社區發展季刊113期 - Google 圖書結果

催化劑藉著改變反應路徑而降低反應的活化能,所以能加速反應的進行(劉東昇,1986)。 ... 其中影響催化劑(酵素)活性的因素有溫度、 PH 值、濃度、抑制劑等四個。

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