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ph值的改變為什麼會影響酵素的活性
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第二章研究背景與理論
而對非離子型的界面活性劑而言,改變pH 值對其萃取的效果影 ... 面活性劑的疏水基之間的凡得瓦耳力才是影響這一類界面活性劑的. 最主要因素。
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