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主廚帶路，用美味環島！：走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味

荷蘭芹( Parsley )台灣最常使用捲葉荷蘭芹及平葉荷蘭芹這兩種。平葉的味道較強,兩種使用方法都差不多,莖的部分是高湯的基本材料,葉片部分,通常都是朵」碎或切絲, ...

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