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outback 麵包食譜

黑糖蜜裸麥麵包(Outback包)〔老麵製作〕材料：高筋麵粉230g黑裸麥粉20g老麵50g黑麥芽粉9g無糖可可粉4g酵母4gMolasses黑糖蜜40g黑糖30g鹽2g牛奶110g.

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