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地中海飲食法與Omega-6 / Omega-3 比例迷思

於2006年發表的文獻，Ambring 等人研究轉用地中海飲食法人群4 星期後， 血含DHA 增加47% （ P < 0.001） ， 同時地中海飲食法降低omega-6 及omega-3 脂肪酸比例。

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