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季刊 - 彰化基督教醫院

油品種類. 飽和. 脂肪酸. 單元. 不飽和脂肪酸. 多元. 不飽和脂肪酸. 必需脂肪酸 ... 魚油，即魚類身上的油脂，主要成份是EPA 和DHA 為Omega-3 的多元不飽和脂肪酸。

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