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【品酒學】西班牙雪利酒SHERRY──最被低估的葡萄酒之一

畢竟沒有一個官方的定義，只知道陳年過程中必須包含氧化陳年，風格大概介乎於 Amontillado 和 Oloroso 之間。同樣也是因為酵母突然消失，將酒加強到17% ...

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