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一代傳奇隕落：法國新式烹調先驅Alain Senderens - NOM ...

任何領域都一樣，在那些耳熟能詳的名字之外，總還有些人值得被認識。 回溯西方近代烹飪史，不得不提到法國新式烹調(nouvelle cuisine) 運動，而這波 ...

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