粗酵素液經由硫酸銨沉澱、透析、並以SDS-PAGE單離出分子量約120 kDa 的 ... 蛋白酶活性表現在1.25% (w/v) NaCl下活性最佳,在2.5% NaCl 下則不具耐受性;蛋白酶與基質 ...
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