鈉鹽,NaCl分子量( Na:23+Cl:35.5) = 58.5, 鈉佔了23/58.5= 0.4 (40%). 民眾只要將包裝食品上的含鈉量除以0.4,就是每份或是每百公克食品的含鹽量。 所以 2.4g Na à ...
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