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附表二食品添加物規格第（一）類防腐劑

分子式：C6H7O2 Na. 分子量：134.11. 1. 含. 量：98～102 ％（減壓硫酸乾燥器乾燥4 小時後定量）。 2. 外. 觀：白色～淡黃褐色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無臭或略有臭。

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