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蛻變的豬與死屍： 印尼清真驗證科學化與本體論轉向再反思

在60 年代以前，穆斯林主體國（Muslim-majority countries）沒有特殊認證，儀式屠 ... 紐西蘭，其清真認證主要限於符合清真屠宰的肉品，尚未推廣到所有加工食品之上。

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