米其林三星主廚亞蘭諾(Yannick Alleno)在臺灣開的法菜餐廳S.T.A.Y.甜點主廚也曾來與MUME討論, 臺式料理遇見西班牙食材. · MUME主廚林泉,跟一模一樣的作法,覺得是 ...
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