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江行初雪: Red Mullet

... 魚為封面，裡頭有一道名叫Fish & Chips的菜，毫無疑問是世界上最豪華的版本，Fish，用的就是煎Red Mullet ，Chips，則是用牛奶反覆煮過的炸大蒜薄片。

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