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新聞深一度／「人造奶油」好香濃！植物油製成添香料

食品科學系碩士生：「現在在秤人造奶油。」取出20克奶油經過加熱，成份全都分離出來，天然奶油下層出現蛋白質等營養成分，而合成奶油中間這一層是乳化劑 ...

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