為什麼這篇moi奶油ptt鄉民發文收入到精華區：因為在moi奶油ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tong817 (tong)看板baking標題[問題] 植物性奶油之料理？時間Tue Jun ...
moi奶油ptt 在 ???????糖糖? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 10:59:33
#糖🍬吃喝😋 這家位於國父紀念館附近的moi cafe不論是環境、餐點都讓人很滿意❤️ 餐廳共有兩層樓，空間算蠻大的～ 當天人剛好偏少所以整個感覺都非常舒服☺️ 菜單除了甜點外也有正餐以及早午餐！ 選項多價格算中間，份量算是可以再點個甜點的份量😆 推薦大家存起來疫情結束後去吃吃喝喝☕️ - 🔸希臘蛋...
昨天家人帶了好幾罐 Moi (品牌)的植物性奶油(Margarine)
包裝上並標示<不可冷藏>
想請問各位
除了塗在土司上吃之外
可以拿來做料理嗎？
謝謝大家啦！！
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◆ From: 220.128.123.223
推 rheah:Margarine.........怕怕...... 06/23 11:58
推 sunnypie1992:幾乎可以取代所有的奶油做烘焙，只是風味口感不同， 06/23 12:14
→ sunnypie1992:也比較不健康。 06/23 12:14
→ sunnypie1992:料理也是。 06/23 12:14
推 capik:其實植物性奶油以現代技術而言，可以做到沒有反式脂肪 06/23 19:51
→ capik:台灣貨的話，看上面的標示就知道有沒有了。 06/23 19:51
推 capik:因為如果植物油都不能用的話，那大部分的炒菜油都慘了 06/23 19:55
→ capik:不過在高溫，部分植物油不像動物油那樣耐熱也是實情 06/23 20:19
→ capik:但如果只是作為塗醬，差別就不大了。 06/23 20:20