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食品分析（第三版） - Google 圖書結果

式中过氧化值——每千克样品过氧化物的毫摩尔数,mmol S——滴定待测样品 ... 数,mL B——滴定空白所用Na2S2O3的毫升数,mL N——Na2S2O3的当量浓度,meq/mL 1000——单位换算,g/kg ...

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