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屏東山谷裡的鐵板燒餐廳「MATHARIRI 山菜野寮」!專訪主廚 ...
很多人以為,鐵板燒與原住民料理是八竿子打不著,但MATHARIRI 山菜野寮主廚徐忠和卻將部落文化放入料理中,打破大眾對於台灣菜的想像。
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