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五香粉、咖哩粉的重要角色！苦辣又甘醇—丁香- 食譜自由配

丁香是Masala不能或缺的重要角色之一。 ... 會轉為溫和甘甜的滋味，能讓料理更加甘醇，可說是燉滷料理必備的香料之一，非常適合搭配肉類及甜質食物。

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