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M Living: [料理] 跟印度人學的道地印度咖哩雞 - Pinterest

印度的家庭和餐廳中﹐不會用到市售的現成咖哩產品﹐而是以自家配方把數種香料研磨成粉然後混合在一起﹐叫作Garam Masala﹐是我們認知中的咖哩料理的調味基底。

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