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日式溏心蛋食譜與作法by Jennifer Su - Cookpad

將所有醬汁材料放入小湯鍋後煮滾，放涼備用。 ... 時間到馬上將蛋撈起放入冰水中，拿兩顆蛋互相輕敲將蛋殼敲裂，再放回冰水中等個2-3分鐘。 ... 直接在水中輕 ...

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